För ett lyckligare Sverige

Hittade en blogg som skriver om lycka. Forskning, studier och tips om lycka. Blev peppad av bloggen och vill därför visa den för er :) http://www.lyckobloggen.se/  Ett ljus i höstmörkret? Puss & kram!

Cupcakes

Sitter och mumsar på en Cupcake nu ^^ Mums! Passade bra att jag bakat just idag för Elin kom förbi helt oväntat när jag och Honka åt middag :) Här är mitt recept:

Muffins:
100g smör
2 ägg
1,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt


Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Rör ner smält smör, mjölk och ev. citronskal. Blanda och rör ner vetemjöl, bakpulver och salt i smeten. Tillsätt valfri fyllning (jag hade i blåbär). Grädda i mitten av ugnen 10-20 minuter, så att de är gyllenbruna och "torra" inuti.

Frosting:
100g philadephiaost
60g mjukt smör
500g florsocker
1 tsk vaniljsocker
Saft från en halv citron

Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft tills det blir krämigt. Vispa i philadelphiaosten och tillsätt ev. karamellfärg. Bred glasyren på muffinsarna och garnera med strössel eller blommor :) Puss&kram.



Ganska söta för att vara första gången va? Goda vart dom iallafall :)


Hemma SPA ♥

Idag har jag fått en hel del gjort. Ringt banken, ringt hyresvärden, sökt jobb, tittat på film m.m. På eftermiddagen bestämde jag mig för att ha hemma-spa. Har badat med ljus och hår-inpackning, efter det hade jag ansiktsmask och gjorde fransk manikyr. Nu känner jag mig som en helt ny människa!

Därför tänkte jag tipsa alla där ute att ta hand om er själva och skämma bort er med hemma-spa, det kan verkligen göra underverk! ♥ Dessutom är det ett enkelt knep för att hålla sig pigg och fräsch i höst :) Puss&kram


Snickers

Här kommer receptet på Snickersen jag gjorde igår!  Enjoy!

2 dl sirap
1 dl socker
1 burk jordnötssmör
1 tsk vaniljsocker
1 dl cocosflingor
7 dl k-special
1 chokladkaka (blockchoklad)


Smält sirap, socker och jordnötssmör i en kastrull.

Blanda i vaniljsocker, cocos och k-special

Bred ut i en form och låt stå kallt

Smält blockchokladen och häll över, ställ kallt igen tills kakan stelnat.


Farligt gott det här! ;)

Vila & te tips ♥

Lördag. Helgens tema är vila och lugn. Idag har jag inte gjort mycket mer än att spela sims 3,
handla och ätit god mat. Det känns jätte skönt! Tänkte passa på att dela med mig av lite
te-tips :) Bilderna är från en gammal ToppHälsa tidning - Har dom på insidan av mitt te skåp!


Hoppas någon får nytta av tipsen :) Jag är en riktig te älskare! ♥ Puss&kram, N.


Aromaterapi

Sitter i min soffa och njuter. Njuter av en skål popcorn. Njuter av bra och exotisk musik - Masami Mitsuoka. Njuter av min nya aromalampa med lavendelolja. Det doftar jättegott och är bra för kropp och själ. Sen jag köpte den har jag använt den varje dag :) Behöver något avslappnande och upplyftande efter en lång dag på jobbet.



Bilden är från http://www.aromabutiken.se/ där man kan köpa oljor m.m. Puss&kram!

Mumsig soppa

Sitter och kollar på olika recept på internet. Känner mig otroligt sugen på soppa och jag har hittat endel mumsiga recept som jag ska testa i veckan och nästa vecka :) Här kommer ett av recepten jag hittat på spenatsoppa:


400 g fryst spenat (hackad)
1 gul lök
1 msk smör
8 dl grönsaksbuljong
2 dl matlagningsgrädde
1 bit fetaost
olivolja
salt och peppar









1. Finhacka löken och fräs den mjuk i en kastrull utan att löken tar färg.
2. Tillsätt spenaten och buljongen. Koka upp och låt koka i 10-15 minuter.
3. Tillsätt grädden och smaka av med salt och peppar.
4. Mixa fetaosten till en slät massa tillsammans med lite olivolja samt salt och peppar. Servera crèmen till eller i soppan.

Visst låter det gott? Receptet hittade jag på den här sidan. Puss&kram!

Gröna fingrar

Sen jag flyttat hemmifrån har jag lärt mig en hel del om mig själv. Som att
jag har gröna fingrar :) Har aldrig odlat saker innan, men nu när jag börjat
odla örter och annat så växer de som bara den! Tänkte visa er lite bilder på
mina växter! Basilika, timjan, citronmeliss, paprika, tomat m.m Puss&kram


Follow blackdiary.blogg.se

Att vara

Sitter här hemma nu. Har tagit tag i träningen och bestämt mig för att stå på trampmaskinen 20 min varje dag. Det känns som en bra början för att komma i form. Plus att jag behöver ny energi nu.

Igår testade jag spikmattan vi köpt. När jag la mig på den gjorde det först ont som bara den, sen vart det för skönt... så jag fick lov att lägga ett tunt linnetyg mellan. Jag blev så himla avlappnad och att köpa en spikmatta är ett tips till alla med rygg-, sömn-, avslappnings- eller andra problem. De fungerar! Här är hemsidan: www.spikmattan.nu/rysk-spikmatta.html



Annars så vet jag inte vad jag ska säga just nu, förutom att jag vill jobba. Har ett behov av att träffa människor nu när jag är ensam halva dagarna. Men det funkar, har endel att stå i här hemma också. Ha en bra dag! Puss&kram.

Jordnötsdrömmar

Idag har jag vart seg och rastlös. Har sökt jobb, tittat på One Tree Hill, gått på promenad, lagat mat och bakat jordnötsdömmar! Världens kanske godaste kakor! Tänkte dela med mig av receptet :)

150g Jordnötssmör - Ekologiskt
150g socker
1 ägg
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Rör ihop allt till en jämn smet och gör små bollar stora som valnötter. Lägg dessa på bakplåtspappret i ungsformen. Låt stå i ugnen på 200 grader i 7-8 minuter, så att de är gyllenbruna. Låt dem svalna! Ät och njut! Det är sjuk gott! ^^,


RSS 2.0